あめ、ときどき はれ
思いつくままに書きたい事を 分散的に突発的に 趣味全開で書きます。
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選択 ③ 終章
続きです。




そこからもちょこちょこあったのだが省かせてもらおう。

彼には見えていたはずだ。。
多額の維持費を払ってでも歩いていける平らな道が。

機械のリース料や土地代、材料代、
光熱費(これも特別な動力)、建物のローンや人件費。
スタッフ休憩室代わりのアパートに自分のアパート、
駐車場代、ざっと計算しても月に軽く300万以上。

多分何もしなくとも70万程はかかるのではないか。

しかし田舎の外れで一日30~50万は売っていたお店。
個人にしては破格だ。売り場10坪ほどの店で。

町に進出し、オシャレなお店で開くその店は
どれだけの成功をもたらしてくれるか。
きっとそれしか見えてなかったはず。

その成功の道が音を立てて崩れ、
とても自力では登れないほどの崖となった。



少し前・・・

彼のお店はアットホームなログハウス的な造りだった。
そこに並ぶクロワッサンは秀逸で
午前中でほぼ売切れてしまう。

クロワッサンBCという、一時期有名になったのがある。
クロワッサンの生地にアーモンドクリームなどを使い
甘めおやつ風に仕上げたコクのある一品。

これとプレーンなクロワッサンの2種類が
爆発的に売れていた。

もちろん惣菜パン、食パン、全てが人気。
イーストをメインにしながらも
長年の技術で独特の臭みも無く、まるで絹のような生地。

基本的にダメなパンは臭い。
あのイースト独特の匂いが抜けきれないのだ。

そして自家製の酵母にも着手し、製品化していた。
そうして蓄えた技術と知識。

長年培ったものが決壊したダムのように
あっ!というまに崩れ去っていった。

破錠した彼に残されたものは借金である。

破産を宣告しいろんなモノを失ってしまった。
人に裏切られ残ったものは、目に見えないマイナスの金。

元のお店もトラブルを抱えたまま人手に渡った。
帰る場所すらない。

その噂を聴いてうちのスタッフが連絡を取ろうとしても
ツー・ツーという虚しい信号音が繰り返されるだけ。

こういう時に恐いのが維持費を払わないように
店の状態を0にしたいのだけど、
状態を元に戻すのにもお金がかかるのだ。
これに苦労する人も多いという。

やめた時点でお金に余裕がある人は滅多にいないのだ。
ましてや高額で手に入れた機械類も極小の値段で取引される。

ちなみにウチの店が他の店の機械を買ったときに
400万以上するものが、新古車状態で始めから40万程。
ちなみにどかすだけでも運賃が10万程かかった。

その後の作業費が相当かかるのだ。

やめる事すらスムーズにはいかない。



彼の今の心境はどのようなものだろうか。
これはつい最近の出来事であり事実である。

無限にある選択から選び出し、
進んできた場所に彼は存在する。

これは答えではなく途中経過にしかすぎないが
それにしても随分な場所に歩みを入れてしまった。

億を超える借金があるという噂も聞く。
恨み言もいくつか耳に入ってきた。

しかし選択した事は運命であり必然である。
どれだけ悩もうと、選んだ時点で100%になり
他の選択は消えてしまう。たられば、など無いのだ。



彼は今どうしているのだろう。
どんな心境なのだろうか。

ただ願わくば、彼と彼の家族が
どういう形であれ心豊かに過ごせますように。



あなたの選択の先にあるものは・・・

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