あめ、ときどき はれ
思いつくままに書きたい事を 分散的に突発的に 趣味全開で書きます。
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MJ新聞 気になる記事リクエスト①
本日2本目!リクエストの記事のちょっと詳細コーナー♪


【評判なのに店を閉めるラーメン店】

雰囲気良し、味も良し、接客も良し。
なのに店主の話を聞いていると近々閉店すると言う。
その理由にあるのが素材。
ある材料が近々手に入らなくなるのが理由で、
いくらでも変えようがありそうだが、納得したものを
作りたいとの事から、次は手に入る素材を使って
納得できるうどんを作りうどん屋になるそう。

それを聞いたお客さんたちも、
この親父さんのこだわりの性格を知ってか
みんな、チャーシューだけは残してくれとか
思い直してくれなど店主の話を聞き逃す人も無く
最後にはうどん店を楽しみにしてる、また来ます。
と、立ち去っていくそう。
店が流行るこのお店の根っこには、この信頼関係があった。


【和の伝統色ブーム】

このところ、和の色をいれたグッズが流行を見せている。
スカーフやストラップ、ブレスレットなど、
以外にも男性客が多いと言う。
他にも文具やタオル、クッションなど幅広く使われている。

和の色:若竹、黄朽葉、藍、カン草(検索できず。草冠に宣)浅紫など。



【今、エクレアがブーム】

本場フランスでは流行となっているエクレアが日本にも飛び火した。
オレンジやカシス、抹茶などをベースにした色とりどりの
商品が相次いで登場。女性を中心に心を捉えている。
20061109151123.jpg

20061109151132.jpg

20061109151141.jpg
  
20061109151148.jpg
横に貼れないな・・・。
携帯画像ですいません。


ちなみにエクレアとは稲妻の意味。
日本で始めて作った人は、なんと1896年!
洋菓子界の草分け的存在、自由が丘風月堂の門林弥太郎氏だそうです。

また次回リクエスト受けますのでお気軽にどうぞ!



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この記事に対するコメント
ありがとうございましたm(__)m
ラーメン屋の親父さんは[こだわりの職人]って感じがします。
自分で違いが分かるって事は、分かる人が他にもいるって事ですからね。
色の和名って風流なものが多いですから、オシャレと言えばオシャレですからね~(^-^)


嗚呼、エクレアの記事を頼むんじゃなかった…。画像だけじゃ食いしん坊には生殺しです(ToT)
【2006/11/09 21:27】 URL | 子皮 #- [ 編集]

子皮様
エクレア美味しそうですよね。
大きさにもよりますが、500円には、ちとビックリです。
都会じゃ普通なのかなー(笑)
こういうラーメンは食べてみたいです。
ラーメン屋巡りも趣味なので♪
【2006/11/10 12:18】 URL | たろたろ. #DzXElCbk [ 編集]


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